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Vent d'Or Assemblage de nobles cépages
Un vin joyeux, aux notes de sureau et de petits fruits noirs, des fruits mûrs que l'on retrouve en bouche, un vin rond avec des tanins souples, à déguster après une journée de ski autour d'un énorme plat de spaghetti aux tomates. Bon si c'est l'été une assiette de carpaccio avec ruccola, copeaux de parmesan et une bonne huile d'olive fera aussi l'affaire.
Cépage Assemblage de nobles cépages
Au nez Cerise noir, groseille, fruits rouges, gentiane.
Au palais Riche, gras, onctueux, élégant, soutenu par des tanins nobles, racés et discrets.
Accords gourmands Cuisine italienne, fondue chinoise, viandes rouges.
Temp. de service 17 °C
Degré d'alcool 13 % vol
Sucre résiduel Aucun
Parchet Chamoson
Distinction(s)
Médaille d'Or (2010) Zurich - Grand Prix du Vin Suisse 2011
Meilleurs Assemblages Suisse Zurich - Grand Prix du Vin Suisse 2007

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